タイは、おコメ文化であるが、その食べ方は、日本のようにお椀に盛っては食べない。炒飯でも白ご飯でも、みな皿に盛って食べる。 なので、ごはんものは箸では食べづらいのでスプーンで食べるんだが、その時にタイの人は、「右手にスプーン」「左手にフォーク…

私は、もう５年ほど、ほとんど肉を食べない生活をしている。ごくたまに、会食の席やらでは気を使って肉料理を食べるが、自らは決して手を出さない。 日本で、なおかつ自炊している分には、肉を食べなくてもまったく支障がない。魚や豆で十分にたんぱく質を補…

未熟のマンゴーです。よくあるマンゴーとは違い、未熟で食す種類らしい。※※ ↑この赤いのは、トウガラシと砂糖と塩、かな。ふりかけて食べる。 お味は、りんごと梨を合わせたようなかんじ。シャキシャキ、サクサクという食感。よく知られているマンゴーとはま…