ここ10年ほど、毎年どこかしら海外に出かけている。 その時にいつも気をつけているのが「その土地らしい場所」に訪れることを心がけてる。 その中で、「飲食」は文化を顕著に反映しているので、なるべく「その土地ならでは」の所に入りたい。そう思って街…
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